Description
Pontédéria cordata , appelé aussi pontédérie à feuille en forme de coeur
Une des grandes plantes INCONTOURNABLE au bassin avec une belle floraison bleue qui tranche bien avec son feuillage vert clair en forme de coeur
Plante comestible, feuille ,graine ,tige
Exposition plein soleil
A installé dans un grand pot de 0 à -20 cm
Très rustique
Fixe les berges +++
Épuratrice +++
Mellifère +
Utilisation du Pontédéria cordata
Le Pontédéria Cordata est une plante aquatique comestible, les feuilles et les graines peuvent être utilisées, les jeunes pousses sont aussi comestible
Les graines crues ou cuites ,sont préparées comme le riz ou séchées et broyées en poudre
Les feuilles peuvent être ajoutées aux salades ou cuites comme des épinards
Les variétés Alba et Pink pons sont également comestible
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